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國際上最早種蔥的國家其實就屬台灣南部以及宜蘭三星地區，因此蔥抓餅可說是台灣原產的麵點食品，在農業時代更是農家外出工作不可獲缺的點心之一。
傳統蔥抓餅講究麵皮香Q、蔥花香濃、吃進嘴裡不但吃的到濃濃的麵粉香之外就是蔥的香味，香脆不油膩，冰起來口感會更香脆可口，比吃熱的來的香又Q！
金品蔥抓餅改良傳統配方，結合山東抓餅的特色及鮮採青?為原料，創造出風味特佳的新時代蔥抓餅。
調理時無需退冰即可下鍋，煎至雙面呈現澎脹與金黃後，即可稍微擠壓抓餅，口感香Q帶勁的手工抓餅立即上桌享用，輕輕咬下一口立即感受口中南瓜特有的香氣四散，保證讓您預罷不能、一口接一口。
餅皮完成後建議可另外搭配肉片、蒔蔬等各式食材，變化為各具特色又營養豐富的蛋餅料理喔。(本產品可供蛋素者食用)
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